Senin, 26 Oktober 2009

Bosaaaaaaaaaan Makaaaaaaan [menu tepung dadar]

resep menu tepung dadar yang resepnya di bikin oleh bundaku seorang penderita stroke

tepung 100 gr
putih telur dari 1 btr
mentega di cairakan 1 sendok makan
air hangat secukupnya
garam secukupnya
bumbu penyedap secukupnya

campur semua bahan sehingga tepung terigu mengental lalu siapkan pan untuk mendadar tepung, lalu masak tepung terigu di pan yang telah di olesi mentega sebelumnya dengan api yang sedang,apabila tepung sudah meletup balikkan dan tunggu sebentar lalu angkat , jadilah tepung dadar asin yang bisa di makan oleh penderita stroke


[tepung dadar ini bisa juga kita bikin manis dengan mengganti garam dengan gula , tapi kita bisa menggunakan gula jagung supaya gds pada penderita stroke dapat tetap bagus]

Bosaaaaaaaaaaan Makaaaaaaaaaaaan

bosan itu biasanya sering terjadi pada penderita stroke yang tidak mempunyai aktifitas,dan karena tidak beraktifitas sehingga nafsu makannyapun menjadi hilang tidak ada selera makan sama sekali.....

bubur yang tersedia tidak tersentuh, snack pun tidak tersentuh pula, bagi orang yang menjaga penderita stroke yang seperti ini jangan langsung naik tekanan darah alias marah ini hanyalah hal yang biasa.....

oleh karena itu bagi keluarga yang menjaga penderita stroke pintar-pintarlah dalam menyusun menu terutama penderita stroke yang telah lansia , makanan yang disajikan haruslah sesuai dengan kemampuan penderita stroke.....

ada beberapa hal yang mesti keluarga yang mempunyai penderita stoke lakukan sebelum membuat makanan bagi penderita stroke

- apakah makan yang dibuat sudah sesuai dengan diet yang dianjurkan dokter
-apakah makanan yang dibuat bisa ditelan dengan mudah oleh penderita stroke
-apakah makanan yang dibuat sesuai dengan keinginan penderita

sebagai penjaga penderita stroke kita tetap harus berdiskusi dengan penderita stroke [ apabila penderita stroke dalam kondisi sadar] karena dengan berdiskusi dan melibatkan diri penderita stroke dalam memilih makan yang penderita stroke mau itu merupakan suatu latihan komunikasi dan melatih otaknya untuk bekerja sedikit demi sedikit, tapi kalau makanan penderita stroke itu tidak sesuai diet yang diberikan dengan perlahan kita juga memberi masukan pada penderita stroke apa yang boleh di makan dan apa yang tidak boleh di makan

semoga tulisan ini bermanfaat bagi keluarga atau siapapun yang menyayangi penderita stroke

[mamie sekarang mau masak apaaaaaaaaaaaa??????????????]

HADIAH UNTUK BUNDA

Bunda raut wajahmu menggambarkan sebuah makna
Perjuanganmu tak bisa ku lupa
Peperangan menghadapi dunia
Membuat dirimu kuat bagaikan baja

Bunda selalu hadir dalam jiwa
Bunda menjadi inspirasi dalam membuat nada-nada cinta
Ku bersenandung bahagia
Karena bunda selalu ada
Dalam langkahku menggapai asa

Terima kasih untukmu bunda
kau menjaga tanpa rasa lelah
Trima kasih untukmu bunda
Kau arahkan diriku dalam melangkah

Bunda......
Aku tidak bisa memberimu sebuah hadiah
Tapi aku berusaha menjadi anak solehah
Untuk sebuah tiket jannah

[for my lovely mom keep fight love you]